Archives de catégorie : Pains

Réalisation de pains

2011 in review

Les lutins statisticiens chez WordPress.com ont préparé un rapport annuel 2011 pour ce blogue. Voici un extrait: Un cable car à San Francisco contient 60 personnes. Ce blog a été visité environ 3 500 fois en 2011. Si c’était un … Lire la suite

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Le pain aux bananes

C’est au retour d’une randonnée de vélo en famille que m’est venu l’idée de publier cette recette.  Plus précisément après que mon beau père m’ait réclamé la recette pour ma belle mère bien sûr. Cette recette fait partie de mon … Lire la suite

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Pain de mie

  J’ai passé plusieurs fois par dessus ce pain en me disant, une prochain fois!  Me semble qu’il n’y avait aucun défi à faire du pain blanc.  J’avoue que nous avons beaucoup de mal à mettre de côté les pains de céréales beaucoup plus nourissant … Lire la suite

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Amis et trouvailles !

Depuis que j’ai commencé à faire du pain, j’ai réussi à contaminer au moins 3 personnes de mon entourage qui eux, à leur tour, en ont contaminés d’autres et ce, sans parler de ceux qui m’ont contaminé moi. Avec le temps, … Lire la suite

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Un échec, des nouveaux projets…

Un mois sans voir lever un pain, c’est long.  Plusieurs événements ont nécessité la création de gâteaux depuis la mi-décembre.   Cela a occupé une bonne partie de mes temps libres.  Quel plaisir de se replonger les mains dans la farine et de retrouver … Lire la suite

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L’étincelle

J’ai commencé à m’intéresser à la création de pain en 2009.  C’est en discutant avec un collègue qui fait son propre pain que l’idée d’essayer m’est venue.  Après quelques recherches sur le Web et quelques essais infructueux je suis tombé sur le livre … Lire la suite

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