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À propos de ce blog
«Saturday morning bakery» est un blogue sur la boulangerie et la pâtisserie. Vous y trouverez mes appréciations sur des recettes que j'ai essayées, des variantes apportées à ces dernières et des créations.
«Saturday morning bakery» is a blog about bakery and pastry. You'll find my appreciations of recipes I tried, variations on same themes and my creations.
This blog will be sometimes in french, sometimes in english
Archives de catégorie : Pains
2011 in review
Les lutins statisticiens chez WordPress.com ont préparé un rapport annuel 2011 pour ce blogue. Voici un extrait: Un cable car à San Francisco contient 60 personnes. Ce blog a été visité environ 3 500 fois en 2011. Si c’était un … Lire la suite
Publié dans Pains
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Le pain aux bananes
C’est au retour d’une randonnée de vélo en famille que m’est venu l’idée de publier cette recette. Plus précisément après que mon beau père m’ait réclamé la recette pour ma belle mère bien sûr. Cette recette fait partie de mon … Lire la suite
Publié dans Pains
3 commentaires
Pain de mie
J’ai passé plusieurs fois par dessus ce pain en me disant, une prochain fois! Me semble qu’il n’y avait aucun défi à faire du pain blanc. J’avoue que nous avons beaucoup de mal à mettre de côté les pains de céréales beaucoup plus nourissant … Lire la suite
Amis et trouvailles !
Depuis que j’ai commencé à faire du pain, j’ai réussi à contaminer au moins 3 personnes de mon entourage qui eux, à leur tour, en ont contaminés d’autres et ce, sans parler de ceux qui m’ont contaminé moi. Avec le temps, … Lire la suite
Un échec, des nouveaux projets…
Un mois sans voir lever un pain, c’est long. Plusieurs événements ont nécessité la création de gâteaux depuis la mi-décembre. Cela a occupé une bonne partie de mes temps libres. Quel plaisir de se replonger les mains dans la farine et de retrouver … Lire la suite
L’étincelle
J’ai commencé à m’intéresser à la création de pain en 2009. C’est en discutant avec un collègue qui fait son propre pain que l’idée d’essayer m’est venue. Après quelques recherches sur le Web et quelques essais infructueux je suis tombé sur le livre … Lire la suite